Reportagens

NOVAS REGRAS PARA ROTULAGEM DE ALIMENTOS

Entrou em vigor no dia 1º de Janeiro de 2014 a RDC 54/2012 da Anvisa, que estabelece novas regras e critérios para a rotulagem de alimentos, visando esclarecer e facilitar ao consumidor a visualização das informações sobre o conteúdo dos produtos alimentícios, além de adequar as normas brasileiras às regras do Mercosul.

Confira a notícia completa em: 

http://portal.anvisa.gov.br/wps/content/anvisa+portal/anvisa/sala+de+imprensa/menu+-+noticias+anos/2013+noticias/novas+regras+para+rotulagem+de+alimentos

 

VIDEOS:

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Treinamento BPF: 10 Dicas Saudáveis para um Manipulador de Alimentos

 

TV Saúde: O Espirro

 

ANVISA: Cartilha de Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos

 


 

AnexoTamanho
A__CADA_ANO_1_EM_CADA_6_AMERICANOS_ADOECE_APOS_DE_INGESTAO_DE_ALIMENTOS_CONTAMINADOS.pdf203.56 KB